L’organizzazione, come ormai da 15 anni a questa parte, è affidata alla Pro Loco con la collaborazione del Comune di Castel San Giovanni, la partnership della Cioccolateria Bardini (che ha offerto tutto il cioccolato), garanzia di qualità, e il sostegno di Enel.
Si parte sabato 9, con gli stand già aperti alle 10.00 del mattino e l’inaugurazione ufficiale con il taglio del salame di cioccolato nella piazza principale del paese, piazza XX Settembre, alle ore 15.00. In contemporanea verranno distribuiti, a chi si sarà dotato di apposito gettone agli stand della Pro Loco, anche i profiterole (sempre in piazza XX Settembre) e la Torta Rita in zona San Rocco. Tanti gli eventi collaterali, a partire da Cioccobimbi, il laboratorio di cioccolateria per bambini dai 5 ai 10 anni in Piazza Cardinal Casaroli. E poi gli stand di artigiani, produttori, hobbisti e associazioni del territorio oltre a quello della delegazione della cittadina di Slunj (Croazia), gemellata con Castel San Giovanni.
Stesso menu anche per domenica 10, con apertura alle ore 10.00 e dolci giganti in distribuzione dalle ore 15.00. Sarà il turno, questa volta, del Monte Bianco (Piazza XX Settembre), una montagna di bignè al cioccolato, che sarà accompagnato da salame di cioccolato e Torta Rita.
Tutte le informazioni legate alla due giorni di evento, aggiornamenti, prenotazioni per Cioccobimbi e curiosità si possono consultare sul sito www.prolococastello.com e alle pagine social Facebook e Instagram della Pro Loco.
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