L’appuntamento, promosso dall’IBC (Istituto per i Beni Artistici Culturali e Naturali) della Regione Emilia-Romagna, rientra in un ciclo d’incontri nelle biblioteche di conservazione dell’Emilia Romagna, fra cui l’Ariostea di Ferrara, nato in occasione della pubblicazione del volume ‘Agricoltura e alimentazione in Emilia Romagna. Antologia di antichi testi’, a cura di Zita Zanardi.
Una selezione di testi antichi dedicati al tema verrà esposta e commentata da Angelo Varni (presidente IBC), Zita Zanardi (IBC), Mirna Bonazza e Arianna Chendi della biblioteca Ariostea.
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