Venerdì 20 luglio sul terrazzo panoramico abbinamento cibo-vino con una rosa di spumanti metodo classico, charmat e ancestrale
CESENATICO (FC) – Tre piatti di pesce e un mare di bollicine per imparare ad abbinare i sapori dell’Adriatico agli spumanti metodo classico, charmat e ancestrale: è la proposta della cena “Pesce e bolicine” in programma venerdì 20 luglio, alle ore 20.30, al Bagno Italia di Cesenatico (via Piave 67).
Sul terrazzo panoramico del Bagno Italia verranno serviti un antipasto, un primo e un secondo piatto di pesce che i commensali potranno abbinare liberamente ai vini preferiti scegliendo tra una rosa di bollicine bianche, rosé e rosse selezionate da Italia nel Bicchiere scoprendo abbinamenti all’insegna del gusto e dell’eleganza.
Il menù prevede un antipasto misto di mare (tartare di pesce spada in agrodolce su letto di arance e finocchio; panino ai semi di papavero con ragù di orata e germogli; ventaglio di ananas e salmone al cointreau), tagliolini neri con branzino, granella di mandorle e gratin di pane profumato e spiedini di mare e di orto.
Le bollicine proposte saranno delle cantine Colletto, Davide Vignato, La Sabbiona, Tenuta Casali, Tenuta Diavoletto, Bugno Martino, Vigna Cunial, La Staffa e Croci.
Il costo della serata è di 28 euro (tre piatti e tre vini a scelta).
Posti limitati, prenotazione obbligatoria telefonando allo 0547.80202.
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