Da giovedì 29 agosto a domenica 1 settembre 2024, dalle 12 alle 24, nel chiostro di Santa Maria della Consolazione (via Mortara 98) a Ferrara
FERRARA – Una quarantina di produttori e oltre duecento diversi tipi di birre made in Uk e non solo. Sono i numeri dell’undicesima edizione di “Acido Acida”, il festival ferrarese dedicato alle birre britanniche che da giovedì 29 agosto a domenica 1 settembre 2024 andrà in scena nel chiostro di Santa Maria della Consolazione a Ferrara. Ideato e organizzato da Davide Franchini, del pub “Il Molo”, con la collaborazione del Rione Santo Spirito, l’evento ha come sempre il patrocinio del Comune di Ferrara.
Programma e novità di questa edizione sono stati presentati oggi in conferenza stampa nella residenza municipale l’assessore comunale a Fiere e mercati Angela Travagli, lo stesso organizzatore Davide Franchini e il presidente del Rione Santo Spirito Matteo Cristofori.
“Ringrazio Davide Franchini – ha dichiarato l’assessore Travagli – per la passione che mette nell’organizzazione di questo festival, che ancora una volta, rappresenta un finestra per la nostra città sull’Europa, attraverso la conoscenza del mondo della birra. E’ un’operazione che si fonda sulla passione, sulla conoscenza e sulla scoperta, e che offre a Ferrara un’importante occasione per farsi conoscere e per attrarre produttori, appassionati ed estimatori di questa bevanda da tutta Europa. Ogni anno il festival si rinnova e si presenta in una veste nuova cucita su misura, grazie ai viaggi, alle ricerche e alle relazioni curate dai suoi organizzatori. Ringrazio anche il Rione Santo Spirito per l’ospitalità in un luogo della nostra città magico e pieno di storia, che ancora una volta merita di essere valorizzato”.
“Per questa undicesima edizione – ha spiegato Davide Franchini – avremo, oltre alle tante birre inglesi, anche otto birrifici da tutta Europa, con una vasta scelta di proposte che sono il frutto di un lavoro, iniziato come ogni anno, a novembre, e che ha compreso anche sei viaggi in Inghilterra, uno in Spagna e uno in Polonia, tra birrifici e festival. Importante ospite sarà Tommie Sjef, biochimico olandese che produce birre in botte e terrà un workshop sabato 31, con ancora pochissimi posti a disposizione. Altro grande ospite sarà Don Letts, leggenda della musica, che inaugurerà il festival, giovedì 29 agosto, con un dj set di due ore dalle 21 alle 23. L’anno scorso il festival ha registrato 9mila ingressi, speriamo quest’anno di eguagliare o aumentare questo numero”.
“Per il settimo anno – ha ricordato Matteo Cristofori – il Rione con piacere ospita nella propria sede del chiostro di Santa Maria della Consolazione il Festival Acido Acida e collabora con gli organizzatori proponendo un menù di piatti tipici ferraresi e non solo, per i tanti ferraresi e turisti che vorranno partecipare”.
>> L’ingresso è gratuito, le consumazioni per il drink e per il food si acquistano con gettoni, del costo di 1.5€ ciascuno. Il costo delle degustazioni varia in base alla tipologia e al pregio della birra. Il Welcome kit è composto da: bicchiere personale + 2 gettoni + guida (8€ e in prevendita 7€).
La prevendita (via paypal o al pub Il Molo, via Vignatagliata 1, Ferrara) di kit e gettoni è consigliata per saltare la coda.
Chi possiede il bicchiere di Acido Acida delle passate edizioni può utilizzarlo.
LA SCHEDA a cura degli organizzatori
Tutto è pronto per Acido Acida, il festival ferrarese dedicato alle birre britanniche, dal 29 agosto al 1 settembre 2024: le porte apriranno giovedì alle 18, per una serata in cui non saranno solo le birre ad essere protagoniste. Al chiostro di Santa Maria della Consolazione arriverà infatti da Londra per l’occasione Don Letts, “leggenda” della controcultura inglese degli anni 70 e talento poliedrico – è infatti musicista, regista di video, dj, e conduttore di uno dei programmi più seguiti della BBC 6 – che vanta tra le altre cose un lungo e solido legame con i Clash.
Un degno inizio per un festival che, tra birrifici britannici ed ospiti internazionali, vede presenti quasi una quarantina di unità produttive e oltre duecento birre. Tante come di consueto le novità e le esclusive per la prima volta in Italia: tra queste Wilderness Brewing, con le sue farmhouse e wild ale; Duration Brewing, con alcune interessanti maturazioni in botte; Beak Brewery, che già si è distinto in patria per le birre luppolate; e Rivington Brewing Co., birrificio di concezione moderna “scovato” dall’organizzatore Davide Franchini e dal suo staff in una zona rurale del Lancashire.
Da non dimenticare sabato 31 alle 17 il laboratorio con Tommie Sjef, blender di Den Helder (Paesi Bassi): presenterà le sue “chicche” fermentate utilizzando la propria coltura di lievito selvatico e batteri, maturate in botti di legno, e infine miscelate. Ci sarà la possibilità di acquistare le sue (limitatissime) bottiglie anche su prenotazione, oltre che di degustare le sue birre. Il laboratorio, su prenotazione a ilmololive@libero.it, ha un costo di 25 euro e prevede la degustazione di quattro birre: sono disponibili ancora pochissimi posti.
Ancora attiva infine la prevendita di gettoni e bicchiere per la manifestazione, trovando il proprio ordine pronto all’ingresso ed evitando la coda in cassa. Il kit bicchiere + guida + 2 gettoni ha un costo di 7 euro (contro gli 8 in loco), e i gettoni di 1,5 euro l’uno. Sarà come sempre possibile usare il bicchiere degli anni precedenti in un’ottica di sostenibilità, acquistando solo i gettoni. Per la prevendita è sufficiente inviare il pagamento via PayPal a ilmololive@libero.it, indicando il proprio nome e la o le giornate in cui si intende partecipare.
Ulteriori informazioni su birre e birrifici ed eventi musicali sono disponibili sulla pagina Facebook.
Acido Acida aspetta tutti dunque da giovedì 29 agosto (inaugurazione alle 18) a domenica 1 settembre, da mezzogiorno a mezzanotte, al chiostro di Santa Maria della Consolazione a Ferrara (via Mortara, 98). Info al 320 2174940 o ilmololive@libero.it
ORARI E PROGRAMMA CONCERTI – Acido Acida Ferrara British Beer Festival 2024 – chiostro di Santa Maria della Consolazione (via Mortara 98, Ferrara)
– Giovedì 29 agosto dalle 18 alle 24
Inaugurazione con il concerto di Don Letts
– Venerdì 30 agosto dalle 12 alle 24
Concerto di La Banda Loska
– Sabato 31 agosto dalle 12 alle 24
Concerto di Marco Furio Forieri Ska-J Venice Ska Jazz
– Domenica 1 settembre dalle 12 alle 24
Concerto di The Moonlight Basement
Cucina non stop dalle 12 alle 23 a cura del Rione Santo Spirito – Ferrara
Aggiornamenti e info per prevendite alla pagina https://www.facebook.com/acidaferrara.
